Internacional
Marea roja mata a miles de animales marinos en Florida
Marea roja: La presencia de algas tóxicas afecta a unos 200 kilómetros de la península ; en el Golfo de México desde hace cerca de un año; en lo que se ha denominado “una histórica marea roja”
En Florida (EE.UU.), la presencia de algas tóxicas; que generan mareas rojas es algo normal. Sin embargo, este año estas se han extendido más de lo común; y ya provocaron la muerte de miles de animales marinos; además de problemas de salud a los habitantes de la zona.
Fenómeno que afecta el turismo
La costa oeste del estado, que presenta algunas de las playas más visitadas por los turistas, se vio este verano especialmente afectada por este fenómeno que se sintió a través de unos 200 kilómetros de las costas del Golfo de México, entre las ciudades de Sarasota y Naples.
Imagen ilustrativa / Marea roja frente a la costas de San Diego, California. – wikipedia.org / Alejandro Díaz / Dominio público
Andrea Henderson – @AndreaWINKNews
Wow what a difference! The top photo is Sanibel in April. The bottom photo is the same location right now. The pretty blue water and sand is now plagued with dead fish from the poor water conditions – 19:31 – 30 jul. 2018 · Fort Myers, FL
Esta situación provocó la muerte de unos de 4.000 peces y hasta de un tiburón ballena que apareció en la isla Sanibel. Además, 287 tortugas marinas perdieron la vida, sufrieron heridas o algún tipo de enfermedad en lo que va del año.
Radio Magdalena – @RadioMagdalena – Preocupados se encuentran los habitantes al suroeste de Florida por la cantidad de tortugas marinas muertas que han aparecido en las playas de Fort Myers y Sarasota, igualmente en las islas Captiva y Sanibel.
“Es una absoluta pesadilla”, expresó Donna Brierley, quien fue de vacaciones con su familia a la playa de Sanibel, pero solo pudo allí estar “unos pocos minutos” antes de marcharse debido a la presencia de “miles de peces muertos en la playa y en el agua”. “Era como un apocalipsis”, describió.
OneProtest – @oneprotestinc
Sanibel Island last week, by @MattDevittWINK. Florida is in an ecological crisis caused by ranchers and big sugar paying off politicians. @weatherchannel’s video about the #LakeOkeechobee discharge killing marine life right now. Then call @FLGovScott. https://www.facebook.com/TheWeatherChannel/videos/10154879720505921/UzpfSTE0NzM2Njg0MTAwMzoxMDE1Njc0NTAwOTg4MTAwNA/ …
Estas algas, que producen una bacteria llamada Karenia brevis, suelen crecer desde comienzos de otoño y morir en los meses más cálidos, algo que no ha sucedido este verano, por lo que han permanecido en la costa por cerca de un año.
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Devin Rodriguez – @DevinReports – This is the scene on the Sanibel Causeway in Lee County, July 29. Red tide algal blooms are decimating the sea life. This is a big problem
by Adam Goetz – 13:31 – 29 jul. 2018 · United States
Problemas para la salud
El viento proveniente del mar provoca que las toxinas también afecten a la población. Quince personas debieron ser asistidas en el condado de Martin, en los últimos días de julio, con problemas respiratorios típicos del contacto con la Karenia brevis, como tos y estornudos. Por ese motivo, las autoridades recomendaron a las personas asmáticas que se mantengan alejadas de la zona.
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M Tesoro @maureentesoro – No one on the #sanibel beach, except dead marine animals #redtide #toxicalgae “Nearly 4,000 dead fish were counted Sunday on Sanibel area beaches and parks.” http://newspr.es/2LTo3Ay via @thenewspress #bullsugar #restoretheeverglades #captainsforcleanwater #swfl – 20:28 – 1 ago. 2018
ACN/RT/diarios
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Internacional
La diferencia entre passata y el puré de tomate
En el apasionante mundo de la cocina italiana, dos ingredientes se encuentran en texturas y sabores: la Passata y el puré de tomate.
Ambos comparten el origen de su preparación en los soleados campos de Italia, sus características es que son una misma familia de los tomates.
La passata y el puré de tomate se utilizan en muchos platos y están hechos con tomates, ambos tienen consistencias, naturaleza, sabor e incluso sus métodos de cocción varían mucho.
La cocina italiana ha sido inspiración y pasión de FrescariniTM, marca comprometida en llevar a la mesa del venezolano el indiscutible sabor de la comida natural de la península europea.
En este encuentro de sabores te ofrece su passata, producto alimenticio de la más alta calidad, que se caracteriza por su frescura, intensidad de sabor y textura robusta.
La misma base
La passata es la joya secreta de las cocinas italianas. Se cocina durante horas reduciendo su contenido de agua hasta alcanzar la perfección.
Es más suave y sedosa que el puré de tomate, como un abrazo cálido de la nonna.
Su sabor es vibrante, dulce y profundo.
Su ligereza convierte a la passata en un ingrediente versátil para todo tipo de platos, salsas frescas para pasta, estofados, guisos, sopas y recetas que requieren un sabor intenso y una textura con carácter.
El puré de tomate es la simplicidad, se obtiene al triturar tomates cocidos, despojados de semillas y piel.
Su sabor es ácido y sutilmente amargo, compañero ideal para platos de pasta, pizzas y guisos. Cuenta con una textura robusta y con pequeños trozos de tomate.
La cocción es lenta y artesanal concentra el sabor del tomate, creando una potente textura.
Sabor natural
El veredicto final depende de tus preferencias culinarias. Si buscas frescura e intensidad, la Passata FrescariniTM te conquistará porque es ligeramente fluida, como la receta hecha en casa, y no se le agrega ningún producto espesante, baja en sal y libre de aditivos, que garantizan un sabor y color natural.
Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla
Con información de nota de prensa
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