Ayunar durante 18 horas puede ayudarte a vivir más tiempo
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Comer en una ventana de 6 horas y ayunar durante 18 horas puede ayudarte a vivir más tiempo

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Ayunar durante 16 a 18 horas al día podría ser clave para tratar una variedad de afecciones de salud; incluso si tienes que entrenarte para superar el hambre.

Una revisión de estudios anteriores en animales y humanos en The New England Journal of Medicine; sugiere que el ayuno intermitente puede reducir la presión arterial, ayudar a perder peso y mejorar la longevidad.

El informe funciona como una especie de hoja de ruta para que los médicos prescriban el ayuno como un método de prevención o tratamiento para la obesidad, el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

El autor del estudio, Mark Mattson, profesor de Neurociencia en la Universidad Johns Hopkins, se enfoca en dos tipos:

alimentación diaria con restricción de tiempo (comer 6-8 horas al día y ayunar durante 16-18 horas); y ayuno intermitente 5: 2 (ayuno dos días a la semana, generalmente limitando un día de ayuno a 500 calorías).

¿El problema? La mayoría de los estadounidenses no ayunan de manera intermitente (la norma es tres comidas al día más refrigerios) y; por lo tanto, los médicos están menos inclinados a considerar el ayunar como una solución para una amplia gama de condiciones de salud, según el informe.

Debido a que la investigación es relativamente nueva, el informe aconseja a los médicos que controlen a sus pacientes durante el ayuno intermitente y aumenten gradualmente la duración y la frecuencia del ayuno para guiar su transición.

Cómo funciona el ayunar durante 18 horas

El ayuno intermitente se ha estudiado en roedores y adultos con sobrepeso para mejorar la salud en todo el espectro, aunque no está claro si esos beneficios son el resultado de la pérdida de peso.

Alternar entre ayunar y comer puede mejorar la salud celular, dijo Mattson, muy probablemente al desencadenar el cambio metabólico. En el cambio metabólico, las células usan sus reservas de combustible y convierten la grasa en energía, “cambiando un interruptor” de almacenamiento de grasa a ahorro de grasa.

Los beneficios de ayunar

Los resultados sobre el ayuno intermitente varían en la efectividad de la dieta, pero algunos estudios en animales y humanos han relacionado la práctica con vidas más largas, corazones más saludables y una mejor cognición.

El artículo señala a los residentes de Okinawa, conocidos por su extrema longevidad y su dieta baja en calorías y rica en nutrientes. Los autores afirmaron que su ayuno intermitente podría contribuir a su esperanza de vida y mantener a raya la obesidad.

Se cree que el ayuno intermitente mejora la resistencia a la insulina, que puede estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Los resultados de un pequeño estudio de 2018 encontraron que tres hombres con diabetes tipo 2; también conocida como diabetes de inicio en adultos, pudieron dejar de tomar insulina después de perder peso por el ayuno intermitente; hallazgos que chocan con la creencia generalizada de que la diabetes es incurable.

Un estudio previo (del que fue coautor Mattson) mostró que el cambio puede aumentar la resistencia al estrés al optimizar la función cerebral y la neuroplasticidad, o la capacidad del cerebro para adaptarse y desarrollarse a lo largo de la vida.

Y los adultos mayores que se sometieron a una dieta restringida en calorías mostraron una mejor memoria verbal en comparación con otros dos grupos que no habían ayunado, según un estudio de 2009.

La función física incluso mejoró para algunos pacientes. Un estudio de hombres jóvenes que ayunaron todos los días durante 16 horas perdieron grasa y retuvieron los músculos mientras realizaban ejercicios de resistencia durante dos meses.

Las limitaciones de ayunar

Los efectos a largo plazo del ayuno intermitente requieren más investigación que aún no están disponibles; y los estudios que existen son limitados. Los ensayos clínicos se centraron en adultos jóvenes y de mediana edad con sobrepeso; por lo que los beneficios y la seguridad no pueden generalizarse a otros grupos, dijeron los autores.

Otra cosa: es una dieta difícil de seguir, particularmente en Estados Unidos, donde el concepto de tres comidas al día está; “tan arraigado en nuestra cultura” que un cambio en el patrón de alimentación a menudo no se le ocurre a los médicos o pacientes, escribió Mattson.

Casi definitivamente dejará a los participantes hambrientos; irritables y menos capaces de concentrarse, dijo el estudio.

Casi el 40% de las personas que fueron asignadas a una dieta de ayuno abandonaron un estudio de JAMA 2017; eso es uno de los inconvenientes del ayuno intermitente como régimen de pérdida de peso, dijo el Dr. Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard, T.H. Chan School of Public Health, en declaraciones a Harvard Health Publishing.

“La naturaleza humana es que las personas quieran recompensarse a sí mismas después de hacer un trabajo muy duro; como hacer ejercicio o ayunar durante un largo período de tiempo”, dijo. “Por lo tanto, existe el peligro de caer en hábitos alimenticios poco saludables en días sin ayuno”.

Cuando el cerebro se ve privado de alimentos, las hormonas del apetito en el hipotálamo; el “centro de hambre” del cerebro, se liberan en una ráfaga y pueden provocar comer en exceso.

Pero Mattson dijo que el dolor es temporal.

“Se debe advertir a los pacientes que la sensación de hambre e irritabilidad es común inicialmente y generalmente pasa después de dos semanas a un mes a medida que el cuerpo y el cerebro se acostumbran al nuevo hábito”, dijo.

Fuente: CNN en español

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Conoce qué te depara el futuro en días de asueto con tu Horóscopo de Carnaval

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Horóscopo de Carnaval
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Llegan días de asueto y con ellos la posibilidad de vivir nuevas experiencias, conoce el futuro y qué te deparan estos días en tu Horóscopo de Carnaval.

Horóscopo de Carnaval en Aries

Disfrutarás de algo que te hace ilusión desde hace tiempo y que ahora por fin llega, lo que te pone de muy buen humor y con ganas de expandirte y charlar alegremente. No pondrás freno a tu simpatía y todo el mundo querrá estar a tu lado.

Tauro

Estarás pendiente de una noticia sobre un familiar o alguien querido que no está en su mejor momento físico. Incluso es posible que hagas un hueco en tu agenda para acercarte a estar con esa persona un rato. Será algo importante para ella.

Géminis

Tu Horóscopo de Carnaval te dice que si te avisan de un peligro que pueda darse relacionado con el automóvil, no hagas oídos sordos y plantéate que quizá es necesario hacer un gasto que evite males mayores. Es un advertencia positiva, no lo tomes a mal y vete ahorrando si es necesario.

Cáncer

Si te planteas no quedarte en casa esta noche, procura tener claro el presupuesto con el que cuentas, ya que tendrás tendencia a gastar de más y lo vas a notar después. Ojo a tu cuenta corriente, mírala y no cierres los ojos a lo que es real.

Leo

Tu Horóscopo de Carnaval te dice cuidado si te da por jugar a la ambigüedad en temas afectivos o de seducción, porque eso es una cosa y no ser claro otra que puede dañar a alguien más de lo que crees. Piénsalo bien antes de nada, por mucho que te incite todo a la aventura.

Virgo

Los sueños y las metas son importantes para seguir el camino, así que déjate llevar hoy por algo que deseas mucho y que puedes conseguir si te lo propones y si corresponde a algo que no es imposible. En cualquier caso, hazlo lo mejor que sepas.

Libra

Si no haces lo que te aconsejan, no vas a mejorar ciertos temas relacionados con tu salud. Debes seguir esas pautas que te da un profesional y que no son tan complicadas, sólo necesitas dar el paso. Concéntrate en hacer lo mejor para ella.

Escorpio

Aprovechas la noche de hoy para hablar tranquilamente con tu pareja, en un ambiente relajado, y aclarar ciertas cuestiones que te estaban preocupando bastante. Ahora ya puedes respirar con más tranquilidad porque ves que la reacción es positiva.

Sagitario

No buscarás hoy más que un poco de tranquilidad para descansar de las tensiones toda la semana. Cuanto menos bullicio haya a tu alrededor, mejor te sentirás y recuperarás la energía poco a poco. Los planes caseros te van a sentar especialmente bien.

Horóscopo de Carnaval en Capricornio

No entres en conflictos en el trabajo y si no te gusta algo o alguien quiere imponerte su criterio u obligarte a hacer algo, lo mejor es que hoy no te excedas en los comentarios. Se inteligente y busca la manera de seguir a lo tuyo sin conflictos.

Acuario

Tu Horóscopo de Carnaval te indica que no descartes hoy sorpresas que te pueden llegar sin que lo esperes, quizá relacionadas con una antigua pareja que de repente ha cambiado su vida y quiere contactar contigo. Ve con cuidado, no te fíes de las apariencias y guíate por la experiencia.

Piscis

Un poco de cambio en tu paisaje no te viene mal, así que no dudes en aceptar una oferta de viaje o una invitación para salir fuera de tu lugar habitual. Todo lo nuevo hoy te sentará muy bien. Una persona puede compartir esa invitación contigo, te divertirás.

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