Internacional

OMS debatirá creación de pasaportes de vacunación contra el covid-19

Publicado

Hace 3 años

14 enero, 2021

Por

Escalona Barbara

La Organización Mundial de la Salud (OMS) debatirá próximamente el eventual uso de certificados o pasaportes de vacunación contra el covid-19 en viajes internacionales.

Así lo declaró este jueves el experto del departamento inmunológico de la oficina europea de la institución; Oleg Benesh.

Según afirmó el especialista en una rueda de prensa telemática para medios rusos; este tema “está en la agenda del comité internacional de normas médicas y sanitarias”. Y expresó su esperanza de que sea debatido próximamente.

“Con la aparición de vacunas efectivas y seguras contra el coronavirus, la OMS evalúa los temas vinculados a la vacunación de viajeros internacionales. Quisiéramos recordar que el uso de un certificado internacional; es un asunto regulado por normas médicas y sanitarias”, indicó.

El experto, afirmó que el organismo internacional analiza los aspectos científicos; normativos y éticos de esta iniciativa.

Pasaportes de vacunación contra el covid-19

Benesh, indicó que en la actualidad la OMS trabaja en tres direcciones principales: la recomendación de vacunas a quienes van a viajar, la aprobación por parte de los países de limitaciones o requisitos de vacunación para los viajeros; así como el intercambio de información entre países sobre los procesos de vacunación.

Rusia ha sido uno de los países en proponer la creación de pasaportes de vacunación o inmunidad.

Para ello, se anunció la próxima habilitación de un documento digital en el portal de Servicios Estatales; iniciativa semejante a la de Israel, que entregará “pasaportes verdes” a los vacunados, con el fin de facilitar su movilidad.

En diciembre pasado, la presidenta del Senado ruso, Valentina Matvienko, arremetió contra esta práctica; que calificó de antiutopía que propiciaría la discriminación entre ciudadanos.

No obstante, el presidente de Rusia, Vladímir Putin, no solo apoyó la entrega de pasaportes de vacunación; sino que solicitó al gobierno el pasado día 4 estudiar la posibilidad de que este documento de vacunación tenga validez internacional.

ACN/El Nacional

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Internacional

La diferencia entre passata y el puré de tomate

Publicado

2 horas ago

26 abril, 2024

Gabriela Suniaga

En el apasionante mundo de la cocina italiana, dos ingredientes se encuentran en texturas y sabores: la Passata y el puré de tomate.

Ambos comparten el origen de su preparación en los soleados campos de Italia, sus características es que son una misma familia de los tomates.

La passata y el puré de tomate se utilizan en muchos platos y están hechos con tomates, ambos tienen consistencias, naturaleza, sabor e incluso sus métodos de cocción varían mucho.

La cocina italiana ha sido inspiración y pasión de Frescarini^TM, marca comprometida en llevar a la mesa del venezolano el indiscutible sabor de la comida natural de la península europea.

En este encuentro de sabores te ofrece su passata, producto alimenticio de la más alta calidad, que se caracteriza por su frescura, intensidad de sabor y textura robusta.

La misma base

La passata es la joya secreta de las cocinas italianas. Se cocina durante horas reduciendo su contenido de agua hasta alcanzar la perfección.

Es más suave y sedosa que el puré de tomate, como un abrazo cálido de la nonna.

Su sabor es vibrante, dulce y profundo.

Su ligereza convierte a la passata en un ingrediente versátil para todo tipo de platos, salsas frescas para pasta, estofados, guisos, sopas y recetas que requieren un sabor intenso y una textura con carácter.

El puré de tomate es la simplicidad, se obtiene al triturar tomates cocidos, despojados de semillas y piel.

Su sabor es ácido y sutilmente amargo, compañero ideal para platos de pasta, pizzas y guisos. Cuenta con una textura robusta y con pequeños trozos de tomate.

La cocción es lenta y artesanal concentra el sabor del tomate, creando una potente textura.

Sabor natural

El veredicto final depende de tus preferencias culinarias. Si buscas frescura e intensidad, la Passata Frescarini^TM te conquistará porque es ligeramente fluida, como la receta hecha en casa, y no se le agrega ningún producto espesante, baja en sal y libre de aditivos, que garantizan un sabor y color natural.

Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla

Con información de nota de prensa

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