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Ultima comida a las 3 de la tarde para una salud total

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Ultima comida a las 3 de la tarde para una salud total.

La última comida del día debe ingerirse antes de las 15:00. Restringir la alimentación podría ser más saludable y si bien se trata de una investigación pequeña; los hallazgos amplían la comprensión de que el tiempo de ingesta puede ser más importante; que el número de calorías consumidas; y la reducción de los antojos nocturnos.

Restringir la alimentación podría ser más saludable

Un nuevo estudio a cargo de la Universidad de Alabama en Birmingham (EE.UU.); asegura que desayunar, almorzar y comer antes de las tres de la tarde; podría traer grandes beneficios para la salud e incluso ayudar a reducir los antojos a altas horas de la noche.

La investigación, publicada en la revista Cell Metabolism, asegura que la «alimentación temprana con restricción de tiempo» (eTRF, por sus siglas en inglés); que consiste en la reducción de la ingesta diaria a un periodo igual o inferior a diez horas, es significativamente beneficiosa. La comida se alinea con el ritmo natural de nuestro cuerpo (ritmo circadiano) y con el metabolismo.

La comprobación clínica

Para comprobar su teoría, Courtney Peterson, coautor del trabajo, y su equipo analizaron clínicamente durante cinco semanas la alimentación de ocho hombres con prediabetes, es decir, cuyos niveles de glucosa en la sangre están por encima de los valores normales, pero inferiores a los de la diabetes mellitus.

En la primera parte del experimento, los individuos tomaron su desayuno entre las 6:30 y las 8:30 de la mañana, y cenaron a más tardar a las 15:00. Luego de lo cual ayunaron el resto del día, durante un periodo cercano a las 18 horas.

En la segunda parte, los sujetos regresaron a la dieta «típica estadounidense» y comieron en un periodo de 12 horas. Todos los participantes ingirieron los mismos alimentos, con la misma cantidad de calorías, proteínas grasas y carbohidrato, y fueron monitoreados cuidadosamente.

Hallazgos contundentes

La experiencia demostró que la eTRF mejoró drásticamente la sensibilidad de los pacientes a la insulina; protegiéndolos de picos peligrosos en sus niveles de azúcar en la sangre. Asimismo, se produjo una reducción en los niveles de apetito nocturno, de la tensión arterial y del estrés oxidativo; un proceso químico en el cerebro que altera las funciones del sistema nervioso central y provoca estados de ansiedad y depresión.

«Nuestros cuerpos están optimizados para hacer ciertas cosas en ciertos momentos del día; y comer en sincronía con nuestros ritmos circadianos parece mejorar nuestra salud», asegura Peterson.

Si bien se trata de una investigación pequeña, el experto afirma que los hallazgos amplían la comprensión de que el tiempo de ingesta puede ser más importante que el número de calorías consumidas.

No obstante, y aunque se demostró que el ayuno y la restricción mejoraron el «metabolismo», se desconoce si sus efectos se deben a que «simplemente los sujetos comieron menos y perdieron peso», destaca.

ACN/Reuters

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Montones de perritos abandonados en Caracas

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Es cada vez mayor el número de canes abandonados en la capital de Venezuela, tal vez por la migración de sus dueños, lo complejo que resulta llevárselos y el costo de los alimentos, según criterio de encuestados.

Por montones se ven en la Gran Caracas   los perritos desnutridos;  heridos y enfermos abandonados a su suerte;  motivados a que muchos de sus antiguos dueños han tenido que migrar del país, y tal vez, sea muy difícil llevárselos.

La justificación de algunos ciudadanos;  es que esta situación responde también al elevado costo del alimento;  el cual oscila entre los 35 y 60 dólares 25 kilos de perrarina;  obligando a muchos a dejarlo en cualquier parte de la ciudad.

La vicepresidenta de la ONG Rescate Chacao, Lupe Fernández; comentó que «el abandono no se debe tanto al costo de los alimentos;  sino que responde a lo difícil que resulta para muchos poder llevar consigo a sus mascotas;  por el elevado costo, ocasionando que los animales que integraron una vez la familia;  queden abandonados».

Montones de perritos abandonados en Caracas

Existen diversos refugios y organismos en la ciudad encargados de esta labor, afirmó Lupe Fernández, pero ya están colapsados, motivado al número de caninos abandonados, lo que hace esta labor cada vez más cuesta arriba», recalcó.

«A diario un total entre siete y ocho son los animales que son abandonados y muchas veces maltratados en las puertas de los refugios «, informó Fernández.

Es necesario concientizar a la ciudadanía sobre la tenencia de animales

Así mismo propone una ley que regule que regule el maltrato animal, «ellos también sufren y padecen», destacó la vicepresidente de Rescate Chacao.

En el municipio Chacao se encuentran trabajando en un ciclo de jornadas, las cuales serán llevadas a los diferentes colegios, con el objetivo de generar conciencia desde los más pequeños en la importancia de cuidar y defender a las mascotas, informó la vicepresidenta de la ONG.

Por su parte, Misión Nevado dicta talleres en colegios y comunidades, con lo que ayudan a fomentar conciencia en niños y adultos para tratar a las mascotas como un miembro más de la familia y no como un simple animal o sujeto evitando su abandono.

ACN/EU/LR/fm

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