Salud y Fitness
¿Sabías que consumir champiñones reduciría el riesgo de depresión?
Octubre y noviembre es la temporada de recogida de setas y champiñones que aparecen en zonas húmedas, un alimento que tiene grandes propiedades para la salud.
Un nuevo estudio realizado por miembros de Pennsylvania State University (EE.UU.) encontró que comer estos hongos de manera habitual podría reducir el riesgo de desarrollar depresión.
Para el estudio, Ingesta de hongos y depresión: un estudio poblacional que utiliza datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE. UU., Se recopilaron datos de las dietas de 24,699 adultos en los EE. UU. en el transcurso de una década.
Los que comieron champiñones tenía menos probabilidades de tener depresión, encontraron los investigadores.
Esto se debe a que los hongos contienen ergotioneína, que es un antioxidante que puede proteger contra el daño tisular del cuerpo. De acuerdo a Ciencia diaria, los estudios muestran que los antioxidantes como este ayudan a prevenir varias enfermedades mentales. Incluyen esquizofrenia, trastorno bipolar y depresión.
El investigador principal Djibril Ba dijo: “Tener altos niveles de [ergothioneine] puede reducir el riesgo de estrés oxidativo, lo que también podría reducir los síntomas de la depresión “.
Sin embargo, una limitación del estudio es que no se registraron variedades específicas de hongos. Muchos contienen diferentes propiedades. Por ejemplo, según Ciencia diariaSe cree que los champiñones blancos ricos en potasio reducen la ansiedad. Además, Lion’s Mane puede ayudar a estimular el crecimiento de los nervios, lo que podría tener un impacto en la prevención de la depresión.
Depresión
El estudio es uno de los pocos que profundiza en los vínculos entre el consumo de hongos y la disminución de las posibilidades de tener depresión.
Los investigadores que lo respaldan dicen que destaca la ‘importancia para la salud pública’ de la ingesta de hongos y su capacidad para prevenir enfermedades. Ciencia diaria agrega.
El investigador del Penn State Cancer Institute, Joshua Muscat, dijo al medio: “El estudio se suma a la creciente lista de posibles beneficios para la salud de comer hongos”.
ACN/ 800 Noticias
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Salud y Fitness
Egresa primera cohorte del Diplomado de Estética Dental
En un emotivo acto académico se celebró la graduación de la primera cohorte del Diplomado de Estética Dental, un programa de formación avanzada que celebró la titulación de más de 30 estudiantes comprometidos con la excelencia clínica.
Bajo el lema inspirador de ¡Transforma vidas, no solo dientes! de la odontóloga venezolana María Vanessa Spizuoco, el evento reunió a profesionales del sector, familiares y autoridades del Colegio de Odontólogos de Venezuela (COV), encabezada por Bladimir Mendoza, vicepresidente del ente gremial, para aplaudir el esfuerzo de esta nueva generación de especialistas.
Este programa de formación avanzada fue diseñado exclusivamente para odontólogos titulados con interés en la estética, la rehabilitación oral y las tecnologías digitales. El objetivo general del diplomado se centró en formar profesionales dotados de competencias clínicas y científicas sólidas para planificar y ejecutar tratamientos de estética dental complejos, asegurando en cada procedimiento resultados estéticos, funcionales y de larga duración.

Egresa primera cohorte del Diplomado de Estética Dental
Cabe destacar que, el rigor académico del plan de estudios estuvo plenamente avalado por el COV, lo que otorga un respaldo institucional a los conocimientos adquiridos por los egresados. A lo largo del trayecto académico estructurado en 12 módulos formativos, los participantes profundizaron en un amplio temario que abarcó desde los fundamentos y las ciencias aplicadas hasta la estética gingival y el manejo de tejidos blandos.
Asimismo, la preparación concluyó con una intensa práctica clínica final y la presentación de casos reales. Gracias a este despliegue educativo, los nuevos especialistas desarrollaron habilidades clave como la evaluación estética y funcional integral del paciente, el diseño de sonrisas mediante criterios digitales, y la correcta selección de materiales adhesivos y cerámicos avanzados.
Asimismo, están plenamente capacitados para ejecutar blanqueamientos, carillas directas e indirectas, rehabilitaciones con coronas y prótesis estéticas, además de manejar aparatología, tecnologías de imagen, documentación fotográfica forense y la gestión de complicaciones a largo plazo.

María Vanessa Spizuoco: Pasión, ciencia y empatía al servicio de la odontología
Detrás de este logro educativo resalta la trayectoria de la odontóloga María Vanessa Spizuoco, una destacada profesional venezolana que cuenta con más de 11 años de experiencia en el ejercicio clínico. Egresada de la Universidad José Antonio Páez y con estudios de postgrado en Odontología Estética y Adhesiva realizados en la Universidad Cardenal Herrera de España, Spizuoco ha consolidado una carrera impecable basada en la vanguardia tecnológica y el respeto a la estructura dental natural, promoviendo tratamientos que evitan el desgaste innecesario de las piezas dentarias.
Además de su faceta como conferencista, empresaria y educadora, destaca por su sensibilidad humana, cualidad que la llevó a publicar con éxito su primer libro titulado La fuerza de la vulnerabilidad, reflejando su convicción de que la práctica odontológica debe combinar la precisión técnica con una profunda empatía y conexión emocional con el paciente.
La culminación de esta primera cohorte no solo representa un éxito individual para los más de 30 graduandos, sino también un avance significativo para la salud bucal en el país. Los nuevos diplomados asumen ahora el compromiso de salir al campo laboral con una visión renovada, listos para aplicar las herramientas digitales y los materiales más avanzados de la industria, siempre bajo la firme convicción de que cada diseño de sonrisa es una oportunidad única para devolver la confianza, el bienestar y cambiar de manera positiva la vida de sus pacientes.

ACN/MAS/NDP
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