Internacional
Papa bendice al mundo desde la vacía plaza de San Pedro (+ vídeo)
El papa Francisco bendijo al mundo en el atrio de la Basílica acompañado de un singular crucifijo; pero en una plaza de San Pedro vacía y mojada por la lluvia que arreció este jueves en El Vaticano, pero que el mundo pudo ver por televisión.
Fue una misa acompañada por el coro de la Capilla Sixtina, sin duda una de las homilías más sentidas desde que que fue pontificado.
La bendición “Urbe et Orbi” -a la ciudad y al mundo- llegó en uno de los momentos más dramáticos que vive la humanidad amenazada de la pandemia COVID-19 que pasa los 500 mil infectados y más de 25.000 fallecidos.
El sumo pontífice estuvo acompañado en la la singular misa por el crucifijo que se salvó de forma intacta del voraz incendio de 1519; según la historia, se dice que protegió a Roma de la Gran Peste europea de 1522.
Papa Francisco bendijo al mundo
“Desde hace algunas semanas parece que todo se ha oscurecido. Densas tinieblas han cubierto nuestras plazas, calles y ciudades; se fueron adueñando de nuestras vidas” dijo en su homilía Jorge Berdoglio.
“Llenó todo de un silencio que ensordece y un vacío desolador que paraliza todo a su paso: se palpita en el aire, se siente en los gestos, lo dicen las miradas. Nos encontramos asustados y perdidos” reflexionó.
“En esta Cuaresma resuena tu llamado urgente, Señor, volved a mí, no es el momento de tu juicio, sino de nuestro juicio. (…) Es el tiempo de restablecer el rumbo de la vida hacia ti, Señor. Entreguémosle a Jesús nuestros temores para que El los venza”dijo en su sentido sermón.
Indulgencia plenaria
Tal como lo adelantó el pasado domingo en el Angelus, el papa todos los católicos han tenido la oportunidad de obtener la indulgencia plenaria; tal y como estableció recientemente Francisco en el decreto de la Penitenciaría Apostólica.
En este documento, el papa otorga indulgencias a todos los enfermos con coronavirus, a sus familiares; a quienes les cuidan y a todo el que reza “para pedir el cese de esta pandemia, el alivio de los que sufren y la salvación eterna de los fallecidos”.
Otros emotivos momentos
También se acercó a la puerta central de la basílica del Vaticano para rezar ante la imagen de la Virgen Salus Populi Romani; que habitualmente se guarda en la Basílica de Santa María la Mayor.
Igualmente, al Cristo crucificado de la Iglesia de San Marcello, al que el pontífice rezó el pasado 16 de marzo dejando una fotografía memorable; un paseo por una Roma vacía, con sus gentes confinadas en sus casas.
Este Cristo fue llevado en procesión en 1522 por Roma para pedir el fin de la peste que asolaba la ciudad y desde entonces ha sido llevado en procesión a San Pedro cada año sagrado, alrededor de cada 50 años.
Berdoglio: “Nadie se salva solo”
En la homilía Francisco dedicó palabras a los “médicos, enfermeros, encargados de reponer los productos en los supermercados, limpiadoras, cuidadoras, transportistas, fuerzas de seguridad, voluntarios, sacerdotes, religiosas y a todos aquellos que comprendieron que nadie se salva solo” dijo.
De ellos dijo que son ejemplo de valentía y generosidad porque “ante el miedo, han reaccionado dando la propia vida”.
Son “personas comunes -corrientemente olvidadas- que no aparecen en portadas de diarios y de revistas, ni en las grandes pasarelas del último show, pero, sin lugar a dudas, están escribiendo hoy los acontecimientos decisivos de nuestra historia”, expuso.
También tuvo un recuerdo especial para los “padres, madres, abuelos y abuelas, docentes” que enseñan a los niños, “con gestos pequeños y cotidianos, cómo enfrentar y transitar una crisis readaptando rutinas, levantando miradas e impulsando la oración”.
Pidió reflexión del mundo
Asimismo, invitó a toda la humanidad a reflexionar en medio de esta crisis sobre la importancia de la fraternidad y de la solidaridad; frente al individualismo y el egoísmo.
Opinó que las personas han avanzado durante años sintiéndose “fuertes y capaces de todo, codiciosos de ganancias”, dormidas “ante guerras e injusticias”; sin escuchar a los pobres y los enfermos, y pensando en que estaban “siempre sanos en un mundo enfermo”.
Datos del “Urbi et Orbi”
La bendición del “Urbi et Orbi” en la mayoría de los casos se imparte en tres ocasiones: cuando el papa es elegido, el 25 de Diciembre por Navidad y en Pascua.
Aunque se ha hecho en ocasiones puntales, como en 1942, cuando Pío XII lo hizo con motivo de su Jubileo episcopal y del XXV aniversario de las apariciones de Fátima.
ACN/MAS/Agencias
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Internacional
La diferencia entre passata y el puré de tomate
En el apasionante mundo de la cocina italiana, dos ingredientes se encuentran en texturas y sabores: la Passata y el puré de tomate.
Ambos comparten el origen de su preparación en los soleados campos de Italia, sus características es que son una misma familia de los tomates.
La passata y el puré de tomate se utilizan en muchos platos y están hechos con tomates, ambos tienen consistencias, naturaleza, sabor e incluso sus métodos de cocción varían mucho.
La cocina italiana ha sido inspiración y pasión de FrescariniTM, marca comprometida en llevar a la mesa del venezolano el indiscutible sabor de la comida natural de la península europea.
En este encuentro de sabores te ofrece su passata, producto alimenticio de la más alta calidad, que se caracteriza por su frescura, intensidad de sabor y textura robusta.
La misma base
La passata es la joya secreta de las cocinas italianas. Se cocina durante horas reduciendo su contenido de agua hasta alcanzar la perfección.
Es más suave y sedosa que el puré de tomate, como un abrazo cálido de la nonna.
Su sabor es vibrante, dulce y profundo.
Su ligereza convierte a la passata en un ingrediente versátil para todo tipo de platos, salsas frescas para pasta, estofados, guisos, sopas y recetas que requieren un sabor intenso y una textura con carácter.
El puré de tomate es la simplicidad, se obtiene al triturar tomates cocidos, despojados de semillas y piel.
Su sabor es ácido y sutilmente amargo, compañero ideal para platos de pasta, pizzas y guisos. Cuenta con una textura robusta y con pequeños trozos de tomate.
La cocción es lenta y artesanal concentra el sabor del tomate, creando una potente textura.
Sabor natural
El veredicto final depende de tus preferencias culinarias. Si buscas frescura e intensidad, la Passata FrescariniTM te conquistará porque es ligeramente fluida, como la receta hecha en casa, y no se le agrega ningún producto espesante, baja en sal y libre de aditivos, que garantizan un sabor y color natural.
Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla
Con información de nota de prensa
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