Internacional

Papa Francisco no visitará Portal de Belén por pandemia

Publicado

Hace 2 años

31 diciembre, 2021

Por

Alejandra Coronel

El Papa Francisco no realizará su tradicional visita al Portal de Belén y el árbol de Navidad, dispuestos en la Plaza de San Pedro en Roma, debido a la pandemia del Covid-19.

A través de un comunicado, la Oficina de Prensa del Vaticano, informó que el Papa no visitará el lugar para evitar aglomeraciones y el riesgo de contagios por coronavirus.

Esta visita se realiza los 31 de diciembre; después de la acostumbra misa de fin de año ofrecida por el Papa Francisco.

El Santo Padre, tiene como tradición acudir al árbol y el Portal de Belén de la Plaza de San Pedro; lugar donde se acerca una multitud de fieles a quienes saluda.

Detalles del Portal de Belén

En esta oportunidad, el pesebre proviene de Perú; además, está conformado por 35 piezas a escala real.

Estas figuras representan a la comunidad campesina de Chopcca; de la región andina de Huancavelica.

Están elaboradas en cerámica, maguey (agave) y fibra de vidrio, con coloridas prendas tradicionales de Chopcca; declarada en 2014 como patrimonio cultural de la nación por su originalidad, representatividad e importancia dentro de la cultura andina.

El árbol es de tipo abeto que tiene 113 años de antigüedad y pesa 8 mil kilos y mide 28 metros.

Proviene de los bosques de gestión forestal sostenible de Andalo; municipio de la región italiana de Trentino-Alto Adige.

El miércoles el Papa Francisco celebró la audiencia general semanal en el aula Pablo VI del Vaticano. La misma se desarrolló bajo las medidas de bioseguridad con mascarillas y distanciamiento social.

Italia y el pequeño Estado de la Ciudad del Vaticano, se enfrentan a un aumento de los casos de COVID-19.

El país europeo registró la última jornada más de 126 mil contagios, un récord desde el inicio de la pandemia.

Con información: ACN/EFE/Foto: Cortesía

Internacional

La diferencia entre passata y el puré de tomate

Publicado

1 hora ago

26 abril, 2024

Gabriela Suniaga

En el apasionante mundo de la cocina italiana, dos ingredientes se encuentran en texturas y sabores: la Passata y el puré de tomate.

Ambos comparten el origen de su preparación en los soleados campos de Italia, sus características es que son una misma familia de los tomates.

La passata y el puré de tomate se utilizan en muchos platos y están hechos con tomates, ambos tienen consistencias, naturaleza, sabor e incluso sus métodos de cocción varían mucho.

La cocina italiana ha sido inspiración y pasión de Frescarini^TM, marca comprometida en llevar a la mesa del venezolano el indiscutible sabor de la comida natural de la península europea.

En este encuentro de sabores te ofrece su passata, producto alimenticio de la más alta calidad, que se caracteriza por su frescura, intensidad de sabor y textura robusta.

La misma base

La passata es la joya secreta de las cocinas italianas. Se cocina durante horas reduciendo su contenido de agua hasta alcanzar la perfección.

Es más suave y sedosa que el puré de tomate, como un abrazo cálido de la nonna.

Su sabor es vibrante, dulce y profundo.

Su ligereza convierte a la passata en un ingrediente versátil para todo tipo de platos, salsas frescas para pasta, estofados, guisos, sopas y recetas que requieren un sabor intenso y una textura con carácter.

El puré de tomate es la simplicidad, se obtiene al triturar tomates cocidos, despojados de semillas y piel.

Su sabor es ácido y sutilmente amargo, compañero ideal para platos de pasta, pizzas y guisos. Cuenta con una textura robusta y con pequeños trozos de tomate.

La cocción es lenta y artesanal concentra el sabor del tomate, creando una potente textura.

Sabor natural

El veredicto final depende de tus preferencias culinarias. Si buscas frescura e intensidad, la Passata Frescarini^TM te conquistará porque es ligeramente fluida, como la receta hecha en casa, y no se le agrega ningún producto espesante, baja en sal y libre de aditivos, que garantizan un sabor y color natural.

Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla

Con información de nota de prensa

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