De acuerdo con Aquiles Hopkins, presidente de Fedeagro, el precio del huevo; está anclado al dólar, por esa razón se incrementa de manera constante el valor de este producto.

Explicó sobre ello, que prácticamente todos los insumos que requiere el alimento concentrado para los animales; la medicina veterinaria, las instalaciones y equipos para mantener a las gallinas en buen estado de salud, son importados.

Precisó, que «todos nuestros insumos son a tasados a precios internacionales; y son suministrados por el propio Estado. Obviamente, pagados en bolívares pero anclados a los precios en dólares».

Precio del huevo y baja producción

Al tiempo, señaló que el sector productivo avícola; «no tiene ningún tipo de subsidio del Estado venezolano».

En cuanto la producción detalló, que promediando, la producción de huevos se ubicaba en 1,5 millones de cajas diarias; y actualmente solo registran 250 mil cajas por tanto varía el precio del huevo.

Agregó estadísticamente, que «estamos produciendo el 15% o 20% de lo que producíamos. El problema es que no hay demanda para el huevo y ha caído muchísimo la oferta; pero esto no es un asunto único de este rubro, está problemática incluye a la carne y el pollo entre de todos los rubros».

Por otro lado señaló, que el consumo anual se sitúa en 50 huevos por persona; es decir, que «el consumo per cápita era de 180 huevos por persona anualmente y en este momento está por debajo de 50».

138 granjas avícolas han cerrado

En relación a la existencia de los espacios de crianza y producción; el presidente de la Asociación de Avicultores delTáchira (Avitach), Rafael Moreno afirmó; que «de 138 granjas avícolas que había en el país, han cerrado 120 debido por los altos costos de los insumos alimenticios que requieren los animales».

Además enfatizó, que «hoy en día los sacos de alimentos están por el millón de bolívares; y no hay medicinas (…)».

Ante esta situación, los avicultores han optado por comprar los huevos y el alimento para las gallinas desde Colombia; lo que según el gremio, incide en el alza de los costos para ellos y para el consumidor.

Esta situación ha generado, que la demanda disminuya, aunado a la difñicil adquisición de los alimentos; y por ende, el precio del huevo se ha incrementado en los últimos días.

ACN/El Universal/Foto: Cortesía

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